September 3, 2021
1) Ультравысокая обработка температуры (UHT), обработка ультра-жары, или ультра-пастеризация технология пищевой промышленности которая почти стерилизует жидкостную еду путем нагревать ее над °C 135 (275 °F) – температура необходимо, что убила много бактериальных endospores – на 2 до 5 секунды. UHT наиболее обыкновенно использован в молочной продукции, но процесс также использован для фруктовых соков, сливк, соевого молока, йогурта, вина, супов, меда, и тушеных мяс.
1) Жара используемая во время процесса UHT может причинить Maillard коричневея и изменить вкус и запах молочных продучтов. Альтернативный процесс внезапная пастеризация, в которой молоко нагрето к °C 72 (°F 162) на по крайней мере 15 секунд.
2) Молоко UHT упакованное в стерильном контейнере имеет типичный unrefrigerated срок годности при хранении 6 до 9 месяцев. В отличие, внезапное пастеризованное молоко имеет срок годности при хранении около 2 недель от обработки, или около одну неделю от быть положенным на продажу.
График течения:
Ссылка:
Sunswell предложит самое лучшее обслуживание и профессиональное решение к каждому клиенту.
Чувствуйте свободный связаться мы, если имейте любые requirments.
Автор: Брюс